Caseus Käse & Feinkost auf dem Viktualienmarkt
Caseus Feinkost auf dem Viktualienmarkt lädt zur Asiago Käsewoche München ein, Asiago DOP Fresco und Vecchio zu probieren und mitzunehmen.
Wenn ein Laden „Caseus" heißt, also schlicht „Käse" auf Lateinisch, dann ahnt man schon, wo hier die Prioritäten liegen. Am Feinkost-Standl von Caseus auf dem Viktualienmarkt gibt es französische Weichkäse, Ziegen- und Schafskäse, italienische Klassiker wie Taleggio und Burrata und eine große Auswahl an Bergkäse aus dem Alpenraum. Dazu kommen feine Salumi, Wein, täglich frisches Brot und ein Team, das gern ausführlich berät.
Während der Asiago Käsewoche vom 24. bis 31. Oktober bekommt die italienische Seite der Theke Verstärkung: Asiago DOP gibt es dann in zwei ganz unterschiedlichen Charakteren zum Probieren und Mitnehmen. Der junge Asiago Fresco ist mild und cremig – wer Bergkäse mag, wird sich hier schnell zu Hause fühlen. Der gereifte Vecchio ist dagegen kräftig und würzig. Am Stand erklärt man gern, was die beiden unterscheidet, und den passenden Wein für den Abend gibt es praktischerweise gleich dazu.
CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO ASIAGO
