San Marco Alimentari Italiani: ein Stück Italien in Ramersdorf
San Marco Alimentari Italiani in Ramersdorf bietet zur Asiago Käsewoche München Asiago DOP Fresco und Vecchio zum Probieren und Mitnehmen.
Für echtes italienisches Lebensgefühl muss man nicht gleich über den Brenner fahren, manchmal reicht ein Abstecher in die Triester Straße. Paolo Lorenzato stammt aus Bassano del Grappa, nur einen Katzensprung von der Hochebene von Asiago entfernt, und bringt jede Woche frische Qualitätsprodukte aus Italien nach München. Die meisten davon landen in den Küchen der Münchner Restaurants, aber er führt auch das Feinkostgeschäft San Marco Alimentari Italiani, ein kleines Stück Italien mitten in München. Im Regal stehen ausschließlich saisonale Produkte von kleinen, regionalen Erzeugern.
Während der Asiago Käsewoche vom 24. bis 31. Oktober steht bei San Marco Asiago DOP im Mittelpunkt. Bei Paolos Herkunft ist das fast schon ein Heimspiel. Der junge Asiago Fresco ist mild und cremig, der gereifte Vecchio dagegen kräftig und würzig. Beide gibt es zum Probieren und natürlich zum Mitnehmen, und im Laden erklärt man gern, was die beiden unterscheidet. Bei so viel Italien im Regal bleibt es beim Einkauf ohnehin selten nur beim Käse.
San Marco Alimentari
Triester Str. 12a, 81669 München
089 23547460
CONSORZIO TUTELA FORMAGGIO ASIAGO
